Naked Grouse Blended Malt

Blended Whisky

Naked Grouse Blended Malt

Inte bara en blend av några gamla ”malts”. Vi doftar, provar och grundligen testar tusentals möjliga fat från hela Skottland. De fat vi söker är de som har karaktärsförmågan att kunna ge det mesta av vad vi har i åtanke för dem. ”Cask strength” mäts inte bara i alkohol utan även i karaktär. ”Malts” som Highland Park, Glenturret och The Macallan är stjärnor i sig själva, vilket är lite ovanligt.

Utvalda ”malts” blandas först noggrant och tappas sedan i vad vi kallar våra ”nakna fat”. Nakna eftersom det är första gången de fylls med whisky. De har däremot inte stått tomma eftersom de har lagrat sherry, och då den slags sherry som har karaktär att stå upp emot olika ”malts”. Fyllig, mörk, söt Oloroso sherry som länge ligger kvar i träets fibrer långt efter att de blivit tömda. Blenden av ”malts” fylls i de sherrysmakande faten. Vi låter det sedan ligga så under sex månader för att låta dem jobba ihop sig. Föreställ dig Ewan McGregor och Penelope Cruz ensamma i ett rum i sex månader.

Relaterade Produkter